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ローカルガイド

2018年10月16日

チーズ好きの友達と行ってみました チーズの5種盛りは普段味わえないチーズを少しずついただけるのがありがたい。 ミシュラン星付きで修行した福士シェフが作った 自家製モッツァレラとフルーツはチーズの風味、フルーツの甘さ、苦味、オリーブオイルを塩が相まって絶妙な旨さ ラクレットって色々なお店で味わったことあるけれど おこげというか、このカリカリ感わかるかな? こういう風になることってなかなかないと思う 花畑牧場のラクレットチーズを使っているそうで 匂いはきつくなく、ただただ香ばしくって美味しい香り! カリカリの部分だけお代わりしたかった。 燻製ベーコンとたっぷりチェダーチーズのスモーキーカルボナーラも パルジャミーのたっぷりで大満足 ビーフのグリルもデザートのプリンまで大満足です チーズ好きは行くべき〜

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