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ローカルガイド

2020年01月12日

CHEESE CHEESE & Meat. COMTE へ! ラクレット&チーズフォンデュや世界のチーズ料理と和牛を自然派ワインでとのことで、ラクレットを食べに行きましたー! 肉と野菜のいいとこ取りスペシャルミックスプレート をセレクト! 熟成されたラクレットチーズをとろ~りたっぷり!! とにかくボリューミーでした! このチーズは、花畑牧場のラクレットチーズ使用とのことです! フランス語で「削り落とす」を意味するアルプスの少女ハイジでも有名な牛乳をふんだんに使ったハードチーズの山小屋料理♩ 木の実のような風味と甘みのついつい手が出る美味しさです! アッツアツ!

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